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San Isidro siempre es una excelente excusa para descubrir un rincón de Madrid. Y eso que del que hablamos hoy es un referente castizo dentro o fuera de la festividad del patrón de la capital. Porque Viva Madrid es de esas tabernas chulapas durante todo el año, con propuestas en carta que huelen y saben a verbena e incluso con un día reservado a actuaciones en directo para disparar un ambiente ya de por sí distendido, fiestero y embriagador. Sirva el aperitivo de San Isidro que preparó Viva Madrid para asomarse a su carta y a los múltiples guiños a Madrid y a la cocina española.

Portaventura juega con la nostalgia y los recuerdos el año que sopla 30 velas desde su apertura. Recupera canción original de 1995 y platos de entonces en algunos de sus restaurantes, introduce ornamentación personalizada con cada uno de los mundos que toca y modifica el desfile final para celebrar por todo lo alto tres décadas y, en realidad, una segunda juventud al servicio del usuario a base de modernización y adaptación a la exigente demanda.  

La cocina de Javier Sánchez sigue en forma y eventos como las fiestas de San Isidro explican el porqué: una cocina apegada a la demanda actual, que apuesta sin complejos por el público local y con una materia prima y cocinado que se olvida de la frenética rotación para centrarse en el disfrute de cada comensal que atraviese su puerta o se siente en su terraza. Calor para el viajero y satisfacción para el buche, como las mejores posadas.  

Probamos una de las salas más pequeñas de las muchas que posee el Cinesa de Plaza Loranca 2. Y no es lo único que descubrimos; también lo último de Marvel que pasa por una Thunderbolts* donde el asterisco, al igual que la película, es clave para el devenir de las futuras fases de Marvel. Disfrutamos ambos, sala y película, y así te lo contamos.

  Recorremos la isla de Santiago con Praia como base de operaciones para topar con una capital política que ha emprendido un largo y laborioso camino para convertirse también en capital turística de Cabo Verde. Cierto es que otras islas como Sal y Boavista le llevan años de ventaja a Santiago, pero también que Praia posee argumentos suficiente para atraer a turistas de todos los perfiles a sus calles llenas de música, miradores, playas y gastronomía local y, cada vez, más internacional. Estas son las 7 cosas que no puedes perderte en la capital caboverdiana.