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Las dos cadenas de comida americana se ponen su mejor traje para apostar por la carne Angus que tanta alegría les ha dado, en el caso de Carl´s Jr., o bien para volver a ser un referente en la época más terrorífica del año con una hamburguesa diseñada para la ocasión, al margen de otras actividades. Porque Tony Roma´s insiste en que es el auténtico americano y por eso prepara un Halloween completito y con plato especial incluido.
Pero partamos de otro restaurante, por cierto también ambientado estas fechas de Halloween, si bien su apuesta a ido por otros derroteros: la carne 100% Angus. Un barco al que muchos se han subido ahora pero pocos lo hicieron hace ya dos décadas, como es el caso de Carl´s Jr. que decide ahora redoblar esfuerzos con su familia Gran Angus. No podían haber elegido mejor manera de hacerlo para nuestro paladar: la Bacon Trufa Gran Angus es un clásico de la cadena para tierras españolas que adereza con queso suizo fundido, bacon crujiente, cebolla frita y asada con el lógico toque de salsa de trufa y la textura inigualable de su pan brioche. 3 millones de hamburguesas vendidas en 2023 en nuestro país, unas 8200 al día y 4 millones de clientes que cuesta creer que estén equivocados. Por si acaso nos pasamos por allí para certificar que es una hamburguesa tan contundente como apetecible a la vista y que, muy ayudada por el sabor trufado, pide devorarla en un puñado de bocados. No lo hagas y disfrútala pedazo a pedazo, lo merece. Por cierto, las patatas Crisscuts también con trufa y bacon son muy adictivas toda una sorpresa.
Más información en https://carlsjr.es/
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Otra vez Halloween en Tony Roma´s
Repetimos porque nos encanta. Todos los años hacemos una visita al que presume de ser el auténtico americano y, sin meternos en comparativas gastronómicas, cierto es que en ambientación y actividades casi no tienen rival. Esta vez ya ha tenido lugar un fin de semana dedicado a los niños y, hasta el 3 de noviembre, todos sus locales gozan de una atmósfera que bien nos traslada al Estados Unidos más "Halloweeniano" que podamos imaginar.
Pero quien sea asiduo de Tony Roma´s en Halloween sabrá que la propuesta siempre se extiende a los fogones, y esta vez han preparado una nueva hamburguesa Edición Limitada servida con pan de mantequilla y patata, queso cheddar, bacon, mayones , lechuga y tomate y regada con una sangrienta -sí, sangrienta- salsa de queso especial Halloween.
No la hemos probado pero lo haremos, claro, y apenas hinquemos el diente os trasladaremos por redes sociales el debido material audiovisual. Si hay una hamburguesa que encaja con tu disfraz de Halloween es ésta.
Más información en https://tonyromas.es/
Jesús Clemente Rubio