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La popular cadena de restaurantes americanos se suma a la celebración del Thanksgiving o Día de Acción de Gracias con uno de esos lanzamientos puntuales y aislados que desearías se quedasen por siempre en la carta. Y lo hace con un combinado con patatas y a un precio igualmente apetecible.
Tony Roma´s nos tiene acostumbrados a idear o sacarse de la manga productos o iniciativas que conmemoran un evento, una cita, incluso rinden pleitesía a un plato de su carta pero con una vuelta de tuerca. Obviamente, no se puede presumir de americanidad sin sumarse al Día de Acción de Gracias, y para ello ha preparado un sándwich de Thanksgiving que pide celebrar más veces tan señalada efeméride. Mezcla de quesos emmental y cheddar, crispy bacon y lechuga visten a una pechuga de pavo especiada, asada y desmembrada rematada por el toque ahumado de la mayonesa.
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Creedme cuando os digo que es superior en muchos aspectos a varias de las referencias clásicas –y prestigiosas- de la carta, y que estamos ante uno de los mejores que he degustado en la historia de esta cadena. Sabor intenso y extraordinario, abundante cantidad, llamativo precio –menos de 14 euros y con patatas fritas-… un espectáculo. Quedan unos días para que termine el lanzamiento pero desde aquí nos sumamos a las voces que, seguro, reclaman que este sándwich se quede para siempre.
Jesús Clemente Rubio